Como você gostaria de fortalecer sua imunidade colorindo suas mesas? Embora as condições de inverno e pandemia revelem a necessidade de uma imunidade forte, a nutrição saudável é, sem dúvida, de grande importância. Afirmando que o sistema imunológico protege nosso corpo contra micróbios através da interação de várias células e proteínas, ele disse: “Um sistema imunológico forte desempenha um papel importante na prevenção e recuperação de doenças. O fortalecimento do sistema imunológico é possível com nutrição adequada e equilibrada, exercícios regulares, qualidade e sono adequado e controle do estresse.
O especialista em nutrição e dieta Melike Şeyma Deniz destacou que a primeira coisa que vem à mente quando se trata de uma alimentação adequada e equilibrada é comer alimentos coloridos com alimentos que contenham vitaminas, minerais, polpa e compostos antioxidantes, e que consumir alimentos da estação é de grande importância para nós obtermos o máximo benefício das vitaminas e minerais que eles contêm.Ele explicou 5 alimentos, a loja de saúde que não devemos perder, deu avisos e sugestões importantes e deu receitas nutritivas.
Pancar
Destacando-se pela sua cor, a beterraba é um alimento de baixa caloria, rico em vitaminas e minerais. Graças ao seu alto teor de nitrato, reduz a pressão arterial. O nitrato dietético no corpo se transforma em ácido nítrico, e essa molécula ajuda a diminuir a pressão sanguínea dilatando os vasos sanguíneos. O nitrato faz com que as mitocôndrias trabalhem mais, o que permite que as células produzam melhor energia. Para beneficiar deste efeito da beterraba, deve ser consumida 2-3 horas antes do exercício. Se você adicionar beterraba às suas saladas, prepará-la como uma salada de iogurte de beterraba ou fazer um smoothie. Se você quer uma alternativa saudável e diferente, experimente o homus de beterraba.
Receita de homus de beterraba: Misture duas xícaras de grão de bico cozido, 1 beterraba fervida média, 2 colheres de sopa de tahine, 1-2 dentes de alho, 2 colheres de azeite, 1 colher de chá de cominho, um pouco de sal e suco de limão. Seu homus de beterraba está pronto!
brócolis
Uma das propriedades menos conhecidas do brócolis de baixa caloria, que fortalece o sistema imunológico e é benéfico para o coração, é o kaempferol. Graças a essa substância, o brócolis, eficaz no cérebro e no sistema nervoso, também possui propriedades antiinflamatórias. A especialista em nutrição e dieta, Melike Şeyma Deniz, disse: “Cozinhar brócolis crus ou no vapor; "Significa obter o máximo benefício das vitaminas, minerais e compostos bioativos que ele contém."
Receita de salada de brócolis: Você pode fazer uma salada leve cozinhando brócolis levemente no vapor e adicionando azeite, alho e limão. Você também pode adicionar romã por cima.
romã
A romã, que contém potássio, polpa, vitaminas A e C e ajuda a prevenir o câncer com suas propriedades antioxidantes, também desempenha um papel no bom funcionamento do sistema imunológico. Enfatizando a necessidade de considerar uma romã grande como 2 porções de frutas, a especialista em nutrição e dieta Melike Şeyma Deniz recomenda que especialmente aqueles com diabetes e aqueles que fazem dieta para perder peso prestem atenção a isso. Você pode comer romã como um lanche ou adicioná-lo a saladas e iogurte.
Receita de iogurte de romã: Você pode preparar um lanche prático e satisfatório com uma tigela de iogurte, 2-3 colheres de sopa de aveia, 2 colheres de sopa de romã e canela.
couve-flor
A couve-flor contém bastante polpa, essencial para a saúde intestinal e muito importante para o bom funcionamento do aparelho digestivo. Além disso; Rica em sulforano, a couve-flor ajuda a reduzir o risco de câncer, doenças cardíacas e diabetes. Refeição de couve-flor, couve-flor assada com cúrcuma, arroz de couve-flor, couve-flor estéril, pizza à base de couve-flor são alguns dos pratos que pode preparar com este vegetal saudável. Além disso, é um alimento dietético graças ao seu baixo teor calórico.
Receita estéril de couve-flor: Corte uma couve-flor média em pedaços pequenos. Lave, seque e transforme em farinha passando pelo rondo. Panela por dez minutos e adicione 1/2 copo de chá de óleo. Em uma panela separada, asse a cebola e adicione 1 colher de sopa de extrato de tomate e 1 colher de sopa de pasta de pimenta. Vire e acrescente o alho esmagado. Misture essa mistura com a couve-flor. Adicione a cebola verde picada, a salsa, o picles e a pimenta capia. Adicione sal, pimenta, pimenta malagueta, cominho, limão a seu gosto.
aipo
O aipo, que tem um efeito anti-inflamatório, suporta a digestão e é uma boa fonte de vitaminas A, C e K, também é uma rica fonte de potássio e folato. Os frutos do mar se destacam pelo baixo teor de sódio do aipo. Além disso, o aipo protege as células e os vasos sanguíneos dos danos causados pelos radicais livres com seu conteúdo de beta-caroteno e flavonóides.
Receita de salada de aipo com maçã: Rale três aipo médio e uma maçã verde. Misture o iogurte grego, um dente de alho e as nozes picadas grosseiramente.
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