Em simultâneo com o evento ACE of MICE, o Gastro Show, que decorrerá em parceria com o Tourism Media Group e a Gastronomy Tourism Association (GTD), teve como objetivo aumentar o volume comercial reunindo todos os stakeholders do setor gastronómico e reunir os líderes mundiais com os programas da conferência.
O primeiro será realizado no Istanbul Congress Center Open Space - ICC entre os dias 2 e 4 de junho, o Gastro Show será realizado em parceria com o Tourism Media Group e a Gastronomy Tourism Association (GTD). Os desenvolvimentos da Covid-19 serão organizados por meticulosamente seguidos e têm como objetivo realizar uma valiosa feira de gastronomia, protegendo a saúde e a segurança de todos os hóspedes com medidas adicionais. O Tourism Media Group e a Gastronomy Tourism Association (GTD) receberão um amplo leque de expositores e visitantes de diferentes segmentos da indústria gastronômica com o lema "7 Cidades, 7 Regiões, 7 Países" pela primeira vez em 2021.
160 expositores, 15.000 visitantes e 50 palestrantes com Gastro Show terão lugar nos melhores chefs da Turquia e o setor gastronômico marcaram os diferentes lugares do mundo, vão contribuir com a participação de especialistas em gastronomia.
O evento Gastro Show, que será realizado na área aberta do Centro de Congressos de Istambul, produzirá um conteúdo que agrega valor à feira com suas 2 grandes salas de reuniões conceito Tenda Dome. Cozinha turca, queijo, pão sírio, virada e pizza como workshops serão realizados dentro de uma tenda cúpula, a outra cúpula na área de conferências a importância da cozinha turca, portal Stars (Turquia e os chefs mais importantes do mundo), 7 gastronômicos cidade com histórias, produtos com indicação geográfica Serão realizadas sessões informativas com palestrantes valiosos sobre a culinária de 7 países, sabores de rua, cozinha turca moderna, nutrição saudável, dieta vegana-vegetariana, efeito das mudanças climáticas na alimentação e tendências gastronômicas mundiais.
Entre os oradores valiosos; O presidente da Associação Mundial de Gastronomia, Eric Wolf, um curto espaço de tempo com estrelas Michelin antes de "avô" o orgulho da Turquia, com restaurantes, Ahmet Dede, Presidente do Sindicato de Chefs do Nepal, Suresh Basnet, fundador do Instituto de Culinária de Jerusalém da "Slow Food Chef Alliance", Coordenador Nacional da Udine Goldschmith, palestrantes ilustres das Nações Unidas, como a representante feminina Asya Varbanova, fundadora do Respond on Demand e membro da Associação Mundial de Artes Culinárias Maria Athanasopoulo, a premiada jornalista e escritora Chantal Cooke, a professora da Universidade de Bergamo e pesquisadora de turismo alimentar Roberta Garibaldi compartilharão seus experiências e conhecimentos com os participantes nas sessões. A Turquia será os chefes mais valiosos de nós. Aydın Demir, Deniz Temel, Ebru Baybara Demir, Mehmet Yalçınkaya, Murat Bozok, Sahrap Soysal, Sinem Cross, Somer Sivrioğlu e Umut Karakuş estarão entre os chefs especialistas. Além disso, o vice-ministro turco da Cultura e Turismo Özgül Özkan Yavuz, a prefeita de Gaziantep Fatma Şahin, o ex-ministro do Turismo Bülent Akarcalı, presidentes de ONGs e membros do conselho, jornalistas, escritores de gastronomia e acadêmicos adicionarão experiência, conhecimento, cor e qualidade ao programa do evento .
Durante o Video Mapping Show de 360 graus em barracas de cúpula, haverá a oportunidade de vivenciar as magníficas apresentações de grandes chefs. Eles encontrarão oportunidades para realizar encontros presenciais com agências de Gastronomia, agências de eventos internacionais e gerentes de Concierge de hotéis da área B2B. Assim, levar ao valioso Gastro Show Turquia e ao redor do mundo para se encontrar com fornecedores e assinar novos acordos será uma grande oportunidade de mercado para aumentar as vendas.
Os participantes do Gastro Show representarão toda a indústria Gastronomia-Turismo de alimentação e turismo, incluindo todos os principais setores e nichos específicos. A feira incluirá alimentos e bebidas reais, bem como soluções de logística e produtos de saúde. Não é de se estranhar que a feira, onde tantos produtos são expostos e onde existem oportunidades de vender e estabelecer uma rede de negócios que não se encontra em outro lugar, receba milhares de visitantes profissionais todos os anos!
Gastro Show Istanbul tem como objetivo continuar sua missão de criar valor para o setor gastronômico, reunindo os fabricantes mundiais de produtos alimentícios de alta qualidade que operam em muitos setores e mercados.
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