A nutricionista especialista Tamar Demirçi deu importantes informações sobre o assunto. A abobrinha, uma das hortaliças preferidas do verão, começa a tomar seu lugar nas mesas. A abobrinha, muito utilizada nas listas de dietas e que chama a atenção pela abundância de fibras, também é indispensável para quem quer emagrecer. Você sabe por que a abobrinha é tão popular? Quais são os benefícios da abóbora? Por que está em todas as listas de dieta?
Rico em fibras;
Uma vez que contém fibras solúveis e insolúveis, ajuda a prolongar a sensação de saciedade e também apoia o sistema digestivo de forma positiva, acelerando o movimento do intestino.
Alto teor de água;
Devido ao seu teor de água de 90-95%, está no grupo dos vegetais de baixa caloria. 100 g de abobrinha contêm em média 25-30 calorias. Por isso, ajuda a suprir as necessidades hídricas do corpo.
Rico em potássio e magnésio;
Embora seja uma boa fonte de vitaminas e minerais em geral, uma de suas características mais importantes é ser rico em potássio e magnésio. Desta forma, é um vegetal amigo do coração.
Equívocos comuns sobre abobrinha;
A razão pela qual a abóbora é freqüentemente incluída em programas de nutrição não é por seu efeito de queima de gordura, mas porque é um excelente removedor de edema. Graças ao seu alto teor de fibra e água, ajuda a remover rapidamente o excesso de edema do corpo.
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