Milagre de inverno, benefícios da castanha de armazenamento de energia sem glúten

Especialista pelo Hospital Universitário Medipol Mega. O nutricionista Canel Öner Sayar falou sobre os efeitos da castanha sem glúten na vida saudável.

Expressando que a castanha é um reservatório de energia para pessoas fracas que se cansam rapidamente, Especialista do Hospital Universitário Medipol Mega. O dietista Canel Öner Sayar disse: “As castanhas frescas comestíveis contêm substâncias fibrosas digestíveis de boa qualidade, especialmente amido e vários açúcares, baixo teor de gordura e várias substâncias minerais. 100 gramas de castanhas torradas contêm 5 gramas de fibra. A castanha, que pode causar problemas digestivos quando consumida em excesso, deve ser consumida com cuidado. " ele disse.

Especialista pelo Hospital Universitário Medipol Mega. O nutricionista Canel Öner Sayar disse: “A castanha, que tem uma característica calmante, também é boa para a depressão e o estresse. A castanha, que é uma fonte de vitaminas B1 e B2, é uma fonte de alimento de qualidade para pacientes com sensibilidade ao glúten, alergia ao trigo e celíacos. A castanha, que previne o envelhecimento prematuro e permite que as toxinas do corpo sejam facilmente removidas, é um amigo intestinal completo. Com seu alto teor de potássio, a castanha, recomendada para quem tem baixos níveis de potássio, regula a pressão arterial e acelera a circulação sanguínea ”. disse.

Sayar afirmou que, como 3 castanhas substituem 1 fatia de pão, isso pode causar ganho de peso se o controle das porções não for feito.

Explicando que as castanhas contêm carboidratos complexos que são absorvidos muito mais lentamente do que os carboidratos simples, Sayar disse: “Ainda assim, devido ao seu alto teor de carboidratos, deve ser consumido de forma controlada em dieters. Por ter muita energia, pode ser consumido antes de atividades que requeiram condicionamento intenso e durante os lanches. As castanhas cozidas, que ao mesmo tempo o mantêm saciado e evitam a diarreia, têm 15 gramas e 25 calorias. Se 5 a 6 castanhas forem consumidas como lanche à noite, as refeições intensivas em carboidratos, como pão, sopa e arroz, podem ser limitadas ou não consumidas. deu a informação.

POUCAS DECISÕES, MAIORIA DOS DANOS

Salientando que o consumo excessivo de castanhas também pode causar alguns problemas no sistema digestivo, como inchaço, diarréia ou prisão de ventre, Sayar concluiu suas palavras da seguinte maneira;

“Principalmente quem está de dieta e quem tem fígado gorduroso deve consumir castanhas com muito cuidado. Também são feitas várias sobremesas como castanhas cristalizadas, puré de castanhas e pasta de castanhas, que podem ser preparadas levando ao forno a 200-220 graus durante 10 a 15 minutos nos dias frios de inverno. O consumo excessivo de castanhas e o consumo excessivo de doces que combinam castanhas com açúcar podem causar ganho de peso. Pacientes com diabetes e pressão arterial também devem evitar o consumo excessivo, pois isso causa flutuações no açúcar no sangue.