Com o esfriamento do clima, as doenças de inverno começam a se manifestar neste período, assim como a Covid-19. Recorrer a alimentos que fortalecem o sistema imunológico, conhecido como mecanismo de defesa do corpo, desempenha um papel importante na proteção contra doenças. Do Departamento de Nutrição e Dieta do Hospital Memorial Ataşehir, Dyt. Gözde Akın deu informações sobre alimentos que fortalecem o sistema imunológico e recomendações nutricionais.
Não use uma faca, não despeje a água fervente
Uma das bases de um sistema imunológico forte é uma nutrição adequada e balanceada. Como as vitaminas e os minerais fazem parte de uma dieta balanceada, eles são os agentes mais eficazes do sistema imunológico. As vitaminas A, C e E são antioxidantes poderosos que ajudam o corpo a combater infecções. Podem ocorrer perdas de vitaminas durante o preparo e o cozimento dos alimentos. Como a vitamina C é a vitamina que mais perde, os alimentos que contêm vitamina C devem ser cortados à mão, não com uma faca, e nunca se deve derramar água fervida.
Concentre-se em alimentos que fortalecerão sua defesa
- Frutas de inverno como laranjas, tangerinas, toranjas e kiwis são boas fontes de vitamina C.
- Legumes como couve de Bruxelas, espinafre, salsa, agrião e couve-flor são ricos em vitamina A e C.
- Alcachofras, iogurtes, tomates estão entre os melhores amigos do sistema imunológico.
- As isoflavonas no conteúdo da soja reduzem o risco de osteoporose e doenças cardiovasculares.
- Os compostos de enxofre do alho reduzem o risco de doenças cardiovasculares.
- Chá verde, romã, beldroegas, beterraba, acelga e canela têm propriedades antioxidantes.
A equinácea fortalece o sistema imunológico em resfriados, mas se usada por muito tempo, pode se tornar imune e ineficaz no corpo.
O ômega 3, abundante em peixes, nozes, amêndoas e avelãs, fortalece o sistema imunológico. Peixe grelhado e cozido no vapor 2-3 vezes por semana é importante em termos de ácidos graxos ômega, iodo de fósforo e selênio.
Complemente seu intestino com probióticos
Probióticos; Pode prevenir a reprodução de microrganismos causadores de doenças, aumentando as bactérias que têm efeitos benéficos para a flora intestinal e apoiando o sistema intestinal. Ele também desempenha um papel importante na síntese de vitaminas produzidas no intestino, facilitando a digestão. Probióticos; É encontrado no leite fermentado naturalmente e em produtos lácteos ou em outros alimentos e bebidas fermentados. Adicionar iogurte, kefir e chucrute à dieta para aumentar o efeito probiótico, que também pode ser usado em pó e comprimido, gera resultados positivos.
Evite dietas irracionais
Dietas inconscientes ou nutrição irregular também estão entre as causas que afetam negativamente o sistema imunológico. Pessoas com bulimia e obesidade têm um sistema imunológico fraco. Por esse motivo, a dieta deve ser feita sob o controle de nutricionista e nutricionista.
Amostra de lista de dieta que fortalece o sistema imunológico
café da manhã
- 4 colheres de sopa de aveia
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- ¼ romã
- 1 copo de água leite
Lanche
- 1 xícara de chá verde + 10 amêndoas cruas
meio-dia
- Carne grelhada - frango ou peixe, até 3-4 almôndegas
- Salada de hortelã-agrião-alface-salsa e ¼ de romã (com 1 colher de chá de azeite e bastante limão)
- 5 colheres de sopa de salada de trigo sarraceno
Lanche
- 1 xícara de kefir
- 1 colher de chá de sementes de linho
- Smoothie com ½ banana
noite
- 5-6 colheres de sopa de legumes
- 4 colher de sopa de iogurte
- Muita salada verde
- 1 fatias de pão integral
Lanche
- 1 xícara de tília canela
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