Cirurgião Plástico, Reconstrutivo e Estético Professor Associado İbrahim Aşkar deu informações sobre o assunto. A vitamina C é um antioxidante encontrado em muitos alimentos e suplementos dietéticos. A vitamina C, necessária para o funcionamento das enzimas na célula, desempenha um papel importante na produção de neurotransmissores no sistema nervoso, nas funções do sistema imunológico e na auto-renovação da pele. Auxilia no tratamento de cicatrizes de acne e manchas solares na pele. A vitamina C retarda o envelhecimento da pele. Também acelera a circulação sanguínea. A vitamina C, que é solúvel em água, não é armazenada no corpo como a vitamina D. A vitamina C, que requer ingestão diária regular, é encontrada no organismo em pequenas quantidades e o excesso é excretado pelos rins. Ascorbato de sódio e ascorbato de cálcio encontrados em suplementos nutricionais podem se transformar em ácido ascórbico no sistema digestivo e sua estrutura molecular pode mudar de acordo com a mudança dos valores de pH. O ácido ascórbico é obtido reduzindo sua forma oxidada, o ácido diidroascórbico. Ajuda funções como síntese de colágeno, cicatrização de feridas, rejuvenescimento da pele na pele.
Prof.Dr.İbrahim Aşkar disse: “A vitamina C desempenha um papel importante em todos esses sistemas, ajudando a síntese de colágeno da pele, vasos sanguíneos, ossos, cartilagens, gengivas e dentes. A vitamina C também ajuda a liberar energia no metabolismo energético, o que reduz a fadiga e a exaustão. A vitamina C participa da absorção de ferro. A vitamina C desempenha um papel importante na redução da forma oxidada da vitamina E, que é um antioxidante como ela. A vitamina C ajuda a neutralizar algumas drogas no corpo. Em caso de pressão alta, a vitamina C também é importante para equilibrar a pressão arterial. A quantidade diária recomendada é de 200 mg, e a dose máxima diária é especificada em 2000 mg. Fumantes e no combate à gripe devem tomar vitamina C.
Doç.Dr.Aşkar disse: “Além de adicionar vitamina C à pele com alimentos orais, ela também pode ser suplementada com vitamina C aplicada localmente na pele. Não é possível falar da presença de vitamina C em alimentos tradicionalmente cozidos em altas temperaturas por muito tempo. Portanto, os alimentos devem ser consumidos crus. A doença do escorbuto (escorbuto) ocorre na deficiência de vitamina C. Recomenda-se 80-100 mg de vitamina C para crianças e 70-75 mg de vitamina C para adultos. A vitamina C é encontrada nos seguintes alimentos: laranja, tangerina, limão, frutas cítricas, melão, toranja, couve-flor, brócolis, morango, salsa, variedades de pimenta, rabanete, limão, abacaxi, couve, repolho, feijão verde, ervilha, cebola, rosa ancas, funcho, mirtilos, papaia, kiwi e espinafres… Os alimentos com mais vitamina C são respectivamente o pimento vermelho, o pimento verde, o kiwi, etc. Além disso, os suplementos nutricionais contêm vitamina C.
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