Prefeito do Município Metropolitano de Izmir Tunç SoyerO projeto Mera İzmir, que foi iniciado de acordo com a visão de "Outra agricultura é possível", permitiu que o produtor de leite respirasse com facilidade. Os pastores participantes do projeto disseram que ficaram felizes em poder vender o leite acima do preço de mercado e que conseguiram continuar a produção graças ao projeto.
Prefeito do Município Metropolitano de Izmir Tunç SoyerO projeto Mera İzmir, alinhado com a estratégia de Agricultura de İzmir, criada com a visão de "Outra agricultura é possível" e baseada na luta contra a seca e a pobreza, permitiu que os pastores respirassem. Os pastores, que enfrentaram dificuldades devido às áreas limitadas de pastagem, altos custos de alimentação e baixos preços na compra de leite, disseram que encontraram forças para continuar produzindo graças ao projeto.
Soyer: “Vamos comprar de Bergama, Kınık e Menemen em abril”
O prefeito do município metropolitano de Izmir, que disse ter assinado um contrato de compra de leite com 535 pastores em Bergama, Kınık, Seferihisar, Urla, Güzelbahçe e Çeşme, e deu um adiantamento de 3 milhões de TL ao produtor. Tunç Soyer“Definimos um preço de 7 liras para o leite de ovelha, que é de 11 liras, e de 5 liras para o leite de cabra, que é de 10 liras. Iniciamos nossas compras de leite em Seferihisar. Em abril, compraremos leite de nossos produtores de Bergama, Kınık e Menemen”.
“Chegamos a um ponto em que não podemos nem ordenhar”
Suleyman Özgen, 39, que vive da criação de ovelhas e cabras em Seferihisar, disse: “Teríamos tido muita dificuldade se este projeto não tivesse sido implementado. Estamos numa situação em que não podemos nem fazer a ordenha. Belo projeto. Como pastores, todos nós apoiamos este projeto.” Dizendo que eles já haviam dado leite para fazendas leiteiras antes, mas o preço era baixo, Süleyman Özgen disse: “Os laticínios estavam tentando comprar leite por 3 liras, 2 liras e 7 liras por 5 liras. Eles estavam dizendo que se você colocar no preço do ano passado, nós compraremos, caso contrário, não. Como podemos despejá-lo a esse preço? No ano passado, estávamos comprando o saco de isca por 100 liras, este ano são 250 liras. Não podemos sair dessa. Mas graças a este projeto, ficamos muito felizes. Ficamos muito felizes em dar leite por 5 liras quando tivemos que dar leite por 11 liras.”
“Laticínios não dão esse preço”
Eşref Özgen, 46, também afirmou que dava leite para fazendas leiteiras, mas não conseguia obter o valor do dinheiro e disse: “Este projeto nos apoiou. Atualmente, as fazendas leiteiras não podem dar o preço dado pelo Município Metropolitano de Izmir. Se não existisse esse projeto, teríamos que dar nosso leite ao laticínio a preços baixos. Nós não temos escolha. Este trabalho tornou-se impossível. Ministro Tunç SoyerMuito obrigado."
“Se não fosse a cidade metropolitana, teríamos deixado leite”
Mehmet Sönmez, 43 anos, afirmou que as fazendas leiteiras não compram mais leite porque estão perdendo dinheiro: “Tivemos dificuldades este ano. Os preços das rações aumentaram muito. Se o Município Metropolitano de Izmir não existisse, o leite ficaria em nossas mãos. Estávamos afundados”, disse.
“Muitos querem participar do projeto”
Osman Çakar, membro do Conselho de Administração da Cooperativa de Desenvolvimento Agrícola Turgut İhsaniye, afirmou que os produtores estavam lutando cada dia mais e disse: “Nossos produtores estavam em uma situação difícil. Mas eles superaram essa difícil situação com o projeto do Município Metropolitano. Portanto, todos estão felizes. Há muitas pessoas que me ligam de lugares distantes e querem que o projeto seja feito em sua própria região. Os produtores de ovinos teriam grandes dificuldades com os preços das rações, mas com este projeto, as dificuldades foram superadas.”
“Vamos encontrar uma solução para a pobreza rural”
O chefe do Departamento de Serviços Agrícolas do Município Metropolitano de İzmir, Şevket Meriç, afirmou que a base da estratégia da Agricultura de İzmir é apoiar pequenos produtores com sementes locais e raças animais locais e disse: “Após a pandemia, incêndios e outros desastres naturais, vimos que nos tornamos uma sociedade inclinada ao consumo. Mas somos dependentes de fora para comprar alguns produtos. Para evitar isso, fica claro o quão valioso é proteger as sementes e raças locais. Para apoiar a pecuária a pasto, iniciamos nossas compras de leite, principalmente de cooperativas e pequenos produtores. Dessa forma, encontraremos uma solução para a pobreza rural e faremos tudo o que estiver ao nosso alcance para garantir que os cidadãos da cidade tenham acesso a alimentos mais saudáveis”.
“Os produtos são mais deliciosos e de alta qualidade”
Empresa do Município Metropolitano de İzmir BAYSAN A.Ş. O gerente geral Murat Onkardeşler disse: “Apoiar sementes e raças animais locais é a base da luta contra a seca. Com o projeto Mera İzmir, impomos algumas condições ao produtor. Nós treinamos o fabricante. Junto com esses treinamentos, formamos um dos pilares do combate à crise climática. O critério mais importante aqui é que os animais estejam pastando no pasto por pelo menos 7 meses. Alimentos como silagem de milho e ração concentrada que consomem muita água não devem ser dados. A alimentação deve ser feita com sementes de herança. É por isso que damos o dobro do preço das fazendas leiteiras aos nossos produtores. Planejamos entregar o leite que compramos ao consumidor como queijo tulum maturado e queijo branco. O leite dos animais pastando no pasto se transformará em queijos muito mais deliciosos e de alta qualidade.
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