Os resultados da 'Pesquisa de Alergias Alimentares em Crianças' realizada em 1248 crianças em toda a Turquia, Turquia Presidente do Grupo de Trabalho de Alimentos da Associação Nacional de Alergia e Imunologia Clínica Prof. Dr. Foi anunciado por Ayşen Bingöl. A pesquisa, que foi concluída em 2 anos, oferece resultados surpreendentes no âmbito da alergia alimentar em crianças na Turquia.
As alergias alimentares, que sobrecarregam a vida das crianças e das suas famílias, podem causar problemas de saúde significativos nas crianças. Nesse contexto, o estudo realizado para avaliar as características e os fatores de risco das alergias alimentares infantis na Turquia oferece resultados surpreendentes.
Associação Nacional Turca de Alergia e Imunologia Clínica, Chefe do Grupo de Trabalho de Nutrição Prof. Dr. A mais abrangente “Pesquisa de Alergias Alimentares em Crianças” da Turquia conduzida sob a liderança de Ayşen Bingöl foi concluída em 2 anos. O estudo foi realizado em 26 crianças alérgicas tratadas no departamento de alergia pediátrica de 1248 universidades e hospitais de treinamento e pesquisa localizados em diferentes regiões da Turquia.
As alergias alimentares são mais comuns na infância.
Afirmando que a alergia alimentar é um importante problema de saúde que afeta a qualidade de vida da criança e de sua família, a Associação Nacional Turca de Alergia e Imunologia Clínica, Chefe do Grupo de Trabalho de Alimentos Prof. Dr. Ayşen Bingöl compartilhou informações importantes sobre os resultados da pesquisa:
“Investigamos as características das alergias alimentares em crianças em todo o nosso país. Nosso objetivo foi avaliar as características e fatores de risco de alergias alimentares infantis na Turquia. Nesse contexto, nosso estudo, que concluímos em 2 anos, nos permite ver os resultados de toda a Turquia coletivamente pela primeira vez. Analisamos os resultados de 26 crianças menores de 18 anos, 774 meninos (62%) e 474 meninas (38%), enviados por 1248 Centros de Alergia Pediátrica de todas as regiões da Turquia. Obtivemos informações muito importantes sobre alergia alimentar. As taxas de alergia alimentar diminuem à medida que as crianças crescem. Enquanto 62,5% das crianças com alergias alimentares estavam na faixa etária de 0 a 2 anos, apenas 2,2% estavam na faixa etária de 13 a 18 anos.
De acordo com os resultados que obtivemos; As alergias alimentares não causam apenas sintomas leves, como vermelhidão, coceira e erupção cutânea, mas também resultam em choque alérgico com risco de vida (anafilaxia) em uma taxa substancial (17,6%).
O leite de vaca é a causa mais importante de alergias alimentares e choque alérgico (anafilaxia).
Afirmando que o tipo mais comum de alergia alimentar em crianças é a alergia ao leite de vaca, o Prof. Dr. Ayşen Bingöl disse: “Observamos que, embora a taxa de alergia ao leite de vaca tenha sido de 0% na faixa etária de 2 a 70,6 anos, diminuiu para 13% na faixa etária de 18 a 25 anos. Além disso, a alergia ao leite de vaca é o tipo mais comum de alergia responsável por anafilaxia na infância em nosso país.
Metade das crianças com alergia alimentar tem alergia a mais de um alimento
Afirmando que a alergia ao leite de vaca é seguida por alergias a ovo, nozes, trigo e frutos do mar, o Prof. Dr. Ayşen Bingöl abordou os seguintes pontos sobre os tipos de alergias alimentares:
“Vimos alergias a mais de um alimento em cerca de metade das crianças com alergias alimentares. Descobrimos que, à medida que a criança cresce, as alergias ao leite e ao ovo são menos comuns. Observamos que 80% das crianças com alergia ao leite de vaca e alergia ao ovo desenvolveram tolerância a esses alimentos aos 16 anos.
No entanto, descobrimos que as alergias a nozes, como avelãs, nozes, pistaches, castanha de caju e amendoim, aumentaram com a idade e não melhoraram. Sabemos que a alergia ao gergelim, muito comum nos países do Oriente Médio, também está aumentando em nosso país. As reações alérgicas podem ser vistas mais comuns e graves em países onde o gergelim é cultivado, como o nosso país. Por outro lado, vemos que a alergia à soja não é muito comum em nosso país.”
Risco de alergia em bebês nascidos por cesariana
Afirmando que o período mais comum das alergias alimentares é a infância, ou seja, o período do nascimento aos 2 anos de idade, o Prof. Dr. Ayşen Bingöl afirmou que a alergia alimentar é mais comum em crianças nascidas por cesariana, no sexo masculino e se a mãe tiver uma doença alérgica.
prof. Dr. Por fim, Ayşen Bingöl afirmou que a diferença de seus estudos é que eles representam dados nacionais de forma homogênea e incluem um grande número de casos, e disse: "Nossa pesquisa realizada por alergologistas pediátricos nos permitirá conhecer melhor as características da alergia alimentar em nossa sociedade e lidar melhor com este problema."
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