No âmbito do projeto Mera İzmir do Município Metropolitano de İzmir, foi elaborado um Mapa do Pastor, que inclui o número de animais e a localização dos celeiros dos produtores envolvidos na criação de pastagens em İzmir. Izmir tornou-se a primeira província da Turquia a ter um mapa de pastores.
Prefeito do Município Metropolitano de Izmir Tunç SoyerCom o projeto Mera İzmir, que foi implementado em linha com a visão "Outra Agricultura é Possível" da . O mapa é usado para planejamento de produtos agrícolas preparado em escala regional pela primeira vez na Turquia.
Com o trabalho realizado pelo Centro de Desenvolvimento Agrícola de İzmir (İZTAM), que foi estabelecido pelo Município Metropolitano de İzmir em 2021, o banco de dados de gado a pasto de İzmir foi concluído. O trabalho de banco de dados, que foi iniciado para manter, desenvolver e apoiar o gado de pastagem em Izmir, fornecerá uma base para os programas de garantia de compra e garantia de venda do Município Metropolitano de Izmir.
Trabalhando em 30 distritos de Izmir
No âmbito dos estudos iniciados em janeiro de 2021, foi realizada pesquisa de campo em 30 distritos de İzmir. O Mapa do Pastor, elaborado a partir desses estudos, inclui informações como os produtores que realizam a pecuária a pasto, a quantidade de animais que possuem e a localização dos currais. O Mapa Çoban foi criado transferindo os dados coletados como resultado dos estudos de campo realizados no âmbito do projeto Mera İzmir para o sistema de informação geográfica. Os dados foram coletados pela equipe de certificação de produtos da empresa do Município Metropolitano de Izmir, İzDoğa, visitando todos os bairros de Izmir e visitando o celeiro e os pastores. Um total de 30 distritos, especialmente os distritos de Izmir onde a pecuária está concentrada, como Menemen, Aliağa, Bergama e Kınık, foram visitados por equipes de campo. Como resultado da visita, foi determinado que havia um total de 30 mil 4 pastores em 658 distritos de Izmir. De acordo com os resultados do Mapa do Pastor, há um total de 142 mil 384 animais de pasto em Izmir, incluindo aproximadamente 16 mil caprinos, 542 mil ovelhas e 794 mil bovinos pretos pastando no pasto.
Presidente Soyer: Alocamos 295 milhões de liras para apoiar o gado de pasto
cabeça Tunç SoyerAfirmando que o Mapa do Pastor foi preparado pela primeira vez na Turquia pelo Município Metropolitano de Izmir, ele disse: “Iniciamos este trabalho para proteger nossas aldeias que são esvaziadas dia a dia e combater a pobreza e a fome em nossa cidade. Ao mesmo tempo que nosso projeto Mera İzmir, protegemos nossos recursos hídricos. Nossa equipe de Mera İzmir bateu na porta de 4658 pastores marcados neste mapa um por um. Ele os visitou em seus currais. Em vez de silagem de milho, determinou os produtores que não querem água, que fazem ração doméstica para plantas e gado. Compramos o leite produzido por esses pastores por quase o dobro do preço. Damos 6 liras ao leite de cabra com mercado de 10 liras e 8 liras ao leite de ovelha cujo mercado é de 11 liras. Nossa empresa municipal, İzTarm, processará esses leites saudáveis na fábrica de laticínios de 100 toneladas por dia que montamos em Bayındır. Esses produtos chegarão aos bairros pobres de toda a nossa cidade. Nossos aldeões se desenvolverão, os pobres serão alimentados e nossa água, terra e riqueza nacional serão protegidas”. Enfatizando que eles alocaram um orçamento de 105 milhões de TL apenas para compras de leite no projeto Mera Izmir, o prefeito Soyer continuou suas palavras da seguinte forma: “O orçamento total alocado pelo nosso município para apoiar a criação de animais de pastagem é de 295 milhões de liras turcas, juntamente com instalações que estabelecemos e outras compras. O Terra Madre Anadolu, que acontecerá em setembro de 2022, será o momento em que os pequenos produtores se unem e a agricultura turca se encontra novamente com o mundo.”
O Fabricante Deve Atender Certos Critérios
O Shepherd Map também é usado para determinar o produtor do qual o Município Metropolitano de Izmir comprará leite. Para adquirir o leite, o produtor deve colocar seus animais a pasto pelo menos 7 meses do ano e não deve alimentá-los com culturas forrageiras como a silagem de milho que causam consumo excessivo de água. Graças aos critérios, tanto a naturalidade do produto é preservada quanto um passo no combate às causas da seca, como o consumo excessivo de água.
Contratos de Compra Garantida São Feitos Através de Cooperativas
O Projeto Mera İzmir é realizado com a parceria do Município Metropolitano de İzmir, as empresas do município İzArim e İzDoğa e Köy-Koop. Ao avaliar os dados da pecuária de pastagem coletados no âmbito do projeto, as estratégias agrícolas e pecuárias de İzmir são moldadas, os contratos são feitos por meio de cooperativas e as compras de leite são feitas.
Graças às compras garantidas de leite, o produtor pode continuar a criar gado. Os produtos produzidos com o leite coletado estão planejados para serem colocados à venda em toda a Turquia e no exterior, especialmente nas mercearias do povo estabelecidas pelo município metropolitano de Izmir. Além disso, pretende-se que os produtos produzidos pelo produtor com mil e um esforço sejam adquiridos pelo seu valor e entregues à mesa com a máxima qualidade.
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