Como limpar a tripa? Método e dicas de limpeza de tripas

Os cidadãos se perguntavam como limpar a tripa. A limpeza do rúmen é importante para a saúde. Por outro lado, como é problemático, será mais fácil limpá-lo desmontando-o. Então, como limpar a tripa? Método e dicas de limpeza de tripas

Tripa é uma fonte concentrada de nutrientes que tem sido consumida desde os tempos antigos. A tripa é uma carne dura que deve ser devidamente preparada para se tornar comestível. Por ser duro, você precisa cozinhá-lo por um longo tempo (4-6 horas em média). Geralmente é cozido por fervura ou fervura. Aqui estão os detalhes do que você precisa saber sobre a tripa, incluindo como limpar o rúmen facilmente e seus benefícios potenciais.

Como limpar a tripa?

Antes de tudo, você precisa comprar tripas de animais recém-cortadas de um açougueiro confiável. Como a tripa é recém cortada e fresca, você precisa mantê-la na geladeira por 1 noite para facilitar a limpeza. A parte suja da tripa é separada por si mesma. Então você precisa lavar a tripa 5-6 vezes em água fria. Você pode cortar a tripa em pedaços para facilitar a limpeza. Existem muitos métodos diferentes de limpeza do rúmen. As tripas podem ser limpas muito facilmente com o método do bicarbonato de sódio.

Materiais necessários para limpar tripas com bicarbonato de sódio:

• Um par de luvas para evitar que suas mãos cheirem
• 4 litros de água
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• Tripa do bovino ou ovino que você comprou
• Como limpar tripas com bicarbonato de sódio?
• Primeiro de tudo, você precisa lavar bem a tripa 5-6 vezes em água fria. Não lave em água quente porque a camada da tripa fica dura e difícil de limpar.
• Depois de ferver a água em uma panela grande, adicione 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio e misture.
• Lave a tripa em água gaseificada fervente por 2-3 segundos e retire. Se esperar muito, endurece.
• Estique a tripa que você tirou da água e retire a camada sobre ela. Este processo não o incomodará muito, você verá que ele sai por si só.
• Lave a tripa descascada com bastante água.

Não é importante para limpar de qual animal é a tripa que você comprou. As tripas de carne também podem ser facilmente limpas dessa maneira.

Como limpar tripas com sal grosso e vinagre?

• Separe toda a gordura do rúmen e qualquer coisa que não seja tripa.
• Esfregue a tripa separada com sal grosso e lave com vinagre.
• Repita o processo de sal-gema e vinagre até que toda a sujeira da tripa tenha desaparecido.
• Depois de separar a superfície da tripa com uma faca afiada, lave a parte restante com bastante água.

Como se livrar do cheiro de tripa?

Aqueles que querem fazer tripas geralmente reclamam de limpar a tripa e cheirar a tripa. Assim como a tripa pode ser facilmente limpa com bicarbonato de sódio, ela também pode remover facilmente o odor da sua mão ou da casa. Você pode tirar facilmente o cheiro de tripa do ambiente colocando 4 colheres de bicarbonato de sódio e 4 colheres de água em um recipiente. Para remover o odor da mão, você pode manter a mão no recipiente até que o cheiro desapareça.

Além do bicarbonato de sódio, você também pode usar leite ou vinagre para tirar o cheiro de tripa das mãos ou em casa. O leite gordo remove o odor mais rapidamente. Aqueles que não gostam do cheiro do vinagre podem preferir o vinagre de maçã com menos cheiro.