Presidente de um agricultor em Gödence Village de Seferihisar. Tunç SoyerO trigo Atalik karakılçık, que ele confiou a , tomou seu lugar nas mesas. O número de vendas do pão produzido na fábrica de Halk Ekmek em 7 meses ultrapassou 15 mil. Com suas propriedades naturais, saudáveis e nutritivas, o pão Karakılçık fez sorrir tanto o consumidor quanto o produtor no campo.
Prefeito do Município Metropolitano de Izmir Tunç SoyerComo parte da visão de "Outra Agricultura é Possível", o ancestral trigo karakılçık, que foi reunido com as terras férteis de Izmir, colocou um sorriso no rosto do consumidor na mesa depois do agricultor no campo. O trigo comprado aos produtores, para o qual o Município Metropolitano de Izmir deu uma garantia de compra pelo dobro do preço, transformou-se em pão na Fábrica de Pão Halk. O número de vendas do pão karakılçık, que foi colocado à venda em dezembro passado, ultrapassou 7 mil em 15 meses.
“Sementes geneticamente modificadas são muito valiosas”
Dream Mercan, um profissional de saúde que consome pão Karakılçık, disse: “Faz cerca de quatro meses desde que conheci o pão Karakılçık. Descobrimos enquanto fazíamos pesquisas com a ideia de dar um pão saudável à nossa filha. À medida que nossa satisfação aumentava, começamos a recomendá-lo. Todos ao meu redor estão atualmente consumindo este pão. A maioria dos pães produzidos comercialmente são feitos de trigo geneticamente modificado. As sementes não geneticamente modificadas são muito valiosas. Se fosse possível, todos eles seriam produzidos a partir do mesmo trigo. A saúde humana agora é secundária. Existe um perigo na frente das crianças, como a obesidade. O pão Karakılçık também é muito valioso para nós em termos de sensação de saciedade. Como não está vazio, até mesmo uma única fatia é satisfatória. Minha filha adora especialmente o perfume. Ele até come sozinho como uma fatia. É muito fácil chegar”, disse.
“Perdi três quilos em três meses”
Müjgan Yolluk, que compra regularmente pão karakılçık nos quiosques Halk Ekmek, afirmou que consome este pão há três meses e disse: “Percebi que este pão é mais conciso e diferente. Eu costumava trabalhar em uma fábrica de farinha antes. Amigos engenheiros químicos costumavam tomar essência do trigo por via oral. Com este método, vi o quão conciso é o pão. Então eu pesquisei na internet e aprendi sobre as vitaminas nele. Eu sou um paciente de tireóide e também sensível ao glúten. Eu vi muitos benefícios em três meses. Tanto meu inchaço desapareceu e eu perdi três quilos em três meses. Estamos muito felizes e recomendamos a todos ao nosso redor. Afinal, este é o trigo ancestral. "Não é algo que podemos obter facilmente", disse ele.
“Mesmo depois de um mês, permanece tão fresco quanto no primeiro dia”
Günay Türel, por outro lado, usou as seguintes declarações: “A primeira vez que a semente Karakılçık foi plantada, chamou minha atenção. Eu estava procurando onde encontrar isso. Então cheguei ao Grand Plaza. Ouvi dizer que o Município Metropolitano de Izmir está produzindo na Fábrica de Pão do Povo. Minha filha tem predisposição celíaca. Essa situação nos levou a chegar ao pão karakılçık. O pão normal fica mofado depois de dois dias. Eu não tenho tanto problema com o pão karakılçık do Metropolitan. Minha filha está internada há um mês. Quando voltamos para casa 28 dias depois, notei que o pão na geladeira estava tão fresco quanto no primeiro dia.”
Cheio de vitaminas, fibras e proteínas
Karakılçık é um tipo de trigo que não foi geneticamente modificado. O baixo teor de glúten do pão de alfarroba contém fibras, proteínas, antioxidantes, minerais, minerais importantes como fósforo, potássio e ferro, além de vitaminas A, E, K e C.
Onde comprar o pão Karakilcik?
1 quilo de pão karakılçık é vendido por 22 liras. Os cidadãos podem obter pão karakılçık em quiosques de Pão Público, Grandes quiosques e Mercearia do Povo. Existem 84 quiosques de Pão Folclórico em Izmir.
É possível chegar ao pão karakılçık de İzmir através do canal de carga. Encomende o pão Karakılçık ligando para (0 507) 699 57 27
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