Infinity Regenerative Clinic Genética e Coordenadora de Células-Tronco Dr. Elif İnanç deu informações sobre intolerância alimentar. Alergia alimentar e intolerância alimentar são dois conceitos que muitas vezes se confundem, mas são bem diferentes um do outro. Enquanto a intolerância alimentar é uma resposta do sistema digestivo causada pela comida; "A alergia alimentar é uma reação do sistema imunológico", disse o Dr. Elif Fé,
“Ambos os sintomas podem representar sérios problemas em nossas vidas, a menos que sejam tratados, mas as alergias alimentares podem causar doenças autoimunes muito mais graves se não forem detectadas. É de grande importância neste momento que o indivíduo perceba e observe os sintomas que ocorrem em seu corpo. Dor de estômago, azia, náuseas, vômitos, dor de cabeça, fraqueza, diarreia, inchaço estão entre os sintomas mais comuns que as pessoas podem ter uma intolerância alimentar.
Geralmente, quando uma substância que causa intolerância é consumida em pequenas quantidades, o corpo pode tolerá-la, mas à medida que a quantidade aumenta, os efeitos da intolerância alimentar podem se tornar intoleráveis. As intolerâncias alimentares mais comuns são, sem dúvida, lactose, glúten e cafeína. Indivíduos com intolerância à lactose não podem digerir a lactose, um açúcar encontrado no leite. Isso causa todos os tipos de sintomas perturbadores em seus corpos. A situação não é diferente com glúten e cafeína.
Depois que os clientes percebem os sintomas negativos que experimentam em seus corpos, eles geralmente consultam especialistas e passam por um teste de intolerância. Às vezes, eles são colocados em uma dieta de eliminação. Com esses métodos, determina-se a quais alimentos as pessoas são intolerantes. O único método de tratamento para indivíduos que aprendem sobre intolerância alimentar é retirar da dieta os alimentos que causam intolerância ou garantir que sejam consumidos na quantidade que o corpo pode tolerar. Se o alimento que causa intolerância é um alimento que a pessoa deve consumir para uma vida saudável; Em vez disso, outros alimentos com os mesmos nutrientes devem ser consumidos. Indivíduos que descobrem intolerância alimentar sob a orientação de um especialista continuam levando uma maior qualidade de vida.
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