A emoção de voltar para a escola começou. As famílias têm grandes responsabilidades pela alimentação saudável das crianças que vão à escola. Acreditando que uma alimentação adequada e uma vida feliz passam pela família, Muratbey preparou receitas deliciosas e nutritivas que podem ser consumidas com toda a família.
Com a abertura das escolas e o início do novo ano letivo, iniciou-se um grande alvoroço nas famílias. É de grande importância que as crianças que vão à escola após as longas férias de verão tenham uma alimentação saudável. Especialmente nestes dias em que começamos a sentir os efeitos do outono, é necessário comer bem para preparar e fortalecer o corpo contra as mudanças climáticas e os problemas de saúde que ele traz.
Muratbey Especialista em Nutrição Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu lembrou que as famílias devem dar mais atenção à alimentação adequada e de qualidade para seus filhos que vão à escola. Garipağaoğlu disse: “Os principais grupos de alimentos devem ser incluídos nas lancheiras das crianças. Não esqueçamos que o sucesso das crianças nas aulas é diretamente proporcional à qualidade da nutrição. Por isso, em vez de colocar produtos prontos embalados nas sacolas das crianças, você pode criar um lanche saudável e delicioso preparando pequenos sanduíches divertidos, panquecas, pastéis com queijo branco, cheddar, queijo Burgu e queijo Misto em casa e adicionando frutas isto. É importante e necessário que os alimentos do grupo do leite ocorram em quase todas as refeições das crianças. Você pode garantir que as necessidades de proteína da criança sejam atendidas escolhendo macarrão com queijo ou fazendo doces com queijo e carne picada.
Receitas de lanches agradáveis e saudáveis para crianças de Muratbey:
Crepe de espinafre
ingredientes:
Para os crepes:
- 1 copo de água leite
- Meio copo de agua
- 2 ovos
- 1,5 dedo sem farinha de 1 xícaras
- 1 colher de chá de açúcar granulado
- sal
- Azeite (para cozinhar panquecas)
Para argamassa interna:
- 100 gramas de queijo fresco Muratbey Plus
- Meio maço de espinafre picado
- 1 cebolas
- 1 pimentão vermelho
- 2 colheres de sopa de azeite
Para o molho de tomate:
- 2-3 colheres de sopa de manteiga de Muratbey
- 3 colher de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de purê de tomate
- Um pouco de água quente para abrir o molho
- Uma pitada de açúcar granulado
- Sal, pimenta
preparação:
Coloque todos os ingredientes para fazer panquecas em uma tigela e bata com um batedor de arame até ficar completamente homogêneo. Coloque algumas gotas de azeite na assadeira de crepe e espalhe por toda a assadeira com uma toalha de papel. Pegue uma concha de sua mistura de panquecas e despeje no meio da sua panela e vire a panela de forma circular com a mão para que as panquecas se espalhem por toda parte e tomem uma forma redonda. Se desejar, você pode torná-lo um pouco mais grosso do que o habitual, pois colocaremos argamassa completa nele. Não vire até que o lado cozido seja completamente removido da panela. Quando desmanchar, cozinhe o outro lado, unte a frigideira novamente e despeje outra concha de panquecas. Continue este processo até acabar a massa de panqueca. Não se esqueça de lubrificar a panela todas as vezes. Enquanto suas panquecas estão esperando ao lado, aqueça o azeite em uma panela grande e frite as cebolas picadas até ficarem translúcidas. Adicione os pimentões vermelhos em fatias finas por cima. Depois de fritar por alguns minutos, adicione o espinafre picado. Adicione seu sal. Depois que amolecer e cozinhar, transfira-o para uma tigela separada para esfriar. Adicione o queijo fresco Muratbey Plus, que você desintegrou com a mão, e misture bem. Enquanto o recheio está esperando do lado, coloque os ingredientes necessários para o molho de tomate em uma panela e comece a cozinhar. Desligue o fogo quando absorver a água e ficar com a consistência do molho. Pegue o seu primeiro crepe no balcão e espalhe o recheio que você preparou por toda parte. Enrole-o em um rolo. Continue esse processo até que todas as panquecas e o recheio estejam prontos. Leve para um prato e despeje o molho de tomate que você cozinhou e sirva.
Obrigado a Tümay Öztürk, que conhecemos com os deliciosos sabores no site tumayinmutfagi.com, que preparou esta deliciosa receita...
Preparação:10 min
Cozinhando: 15 minutos Porções: 8 pessoas
TOMATE SECO, MINI POTE DE VITAMINA D
ingredientes:
- 1/2 pacote de queijo Muratbey Plus Auger
- 150 gramas de manteiga de Muratbey derretida
- 12 tomates secos (embebidos em água fervente)
- 3,5 copo de farinha
- 2 colher de sopa de iogurte
- Ovos 1
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Para o acima;
- 1 gema de ovo
- nigela-dos-trigos
preparação:
Depois que os tomates secos amolecerem e incharem, vamos secá-los e amassá-los no rondó. Vamos colocar o forno a 180 graus. Vamos colocar o papel manteiga na assadeira. Vamos amassar nossa massa de pastel colocando iogurte, ovo, purê de tomate seco, manteiga derretida, sal e fermento no meio da farinha que medimos em uma tigela. Vamos pegar os queijos Muratbey Burgu Plus enriquecidos com vitamina D da salmoura, lavá-los e secá-los em um pedaço de papel toalha. Vamos fazer um pedaço de massa que cortamos da nossa massa folhada como um pavio comprido, achate o meio e coloque um Auger Plus no meio. Vamos fazer um pavio rolando nossa massa novamente. Vamos esfregar a gema de ovo, polvilhar com cominho preto e cortar em cerca de 5-6 cm de comprimento.
Vamos cozinhar os mini pastéis na bandeja por cerca de 35 minutos no forno. Recomendamos que você sirva seus pães de vitamina D calorosamente, o que apoiará sua imunidade. Desfrute de sua refeição. Esta deliciosa receita foi preparada para nós por Benan Ünal, que conhecemos com os deliciosos sabores do site FalezKitchen. Com nossos agradecimentos a ele…
Preparação:30 min
Cozinhando: 35 minutos Porções: 6 pessoas
PUNHO COM QUEIJO
ingredientes:
- 50 gramas de queijo cheddar fresco Muratbey
- 1 pacote de fermento seco
- 1 copo de leite morno
- 1 copo de água morna
- 1 colheres de sopa de açúcar granulado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta vermelha moída
- 3 colheres de sopa de azeite
- 4.5 xícaras de farinha + 1 colher de sopa de farinha
Para o acima
- 1 gema de ovo
preparação:
Leve o fermento, a água morna, o leite e o açúcar em uma tigela. Cubra e deixe descansar por 5 minutos. Adicione os outros ingredientes, exceto a farinha e o sal. Vamos adicioná-lo aos poucos. Quando a massa começar a se juntar, adicione sal. Será uma massa macia que não gruda na mão. Vamos amassar bem a massa, recolhê-la e cobri-la. Vamos deixar fermentar. Vamos amassar novamente a massa fermentada, vamos dividi-la em 16 partes. Vamos enrolar os pedaços e arrumá-los na bandeja onde colocamos o papel manteiga. Eu coloco gema de ovo. Vamos esperar 30 minutos para o fermento de bandeja. Vamos assar no forno a 190 graus até dourar. Vamos colocar os ingredientes que queremos e servir. Desfrute de sua refeição. Obrigado a Arzu Göncü, que conhecemos com os deliciosos sabores no instagram.com/vanilinstr, que preparou esta deliciosa receita...
Preparação:30 minutos Cozimento: 35 minutos Porções: 4 pessoas
LAÇO VEGETAL
ingredientes:
Para a massa:
- 125 g de Manteiga de Muratbey
- 250 gr de farinha
- 3-4 colheres de sopa de água
Para dentro:
- Queijo Muratbey Auger
- 500 gr Muratbey Plus com Creme
- Ovos 2
- 1 colher de chá de sal
- 200-300 g de aspargos verdes
- 2 fatia de limão
- tomate cereja
- folhas de sálvia
preparação:
Coloque a farinha, a manteiga e a água em uma tigela e amasse. Cubra e deixe esfriar por cerca de 1 hora. Lave os aspargos e corte as pontas. Vamos descascar o terço inferior das hastes. Vamos cozinhar com 1 colher de sal e 2 rodelas de limão até que os palitos fiquem macios e maleáveis. Então vamos drenar a água. Vamos enrolar a massa entre 2 papéis manteiga, colocar em uma forma e cortar as bordas. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos. Vamos tirar a base do bolo do forno. Vamos misturar o cream cheese, o ovo e o sal e rechear a forma com ele. Vamos adicionar aspargos, queijo sem-fim, tomate cereja e folhas de sálvia. Deixe assar no forno por mais 20-25 minutos. Depois de frio, podemos servir. Desfrute de sua refeição.
Preparação:75 min Cozimento: 35 min
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