A especialista em nutrição e dieta do Hospital Acıbadem Ataşehir, Ayşe Sena Burcu, explicou as regras de nutrição às quais você deve prestar atenção no primeiro dia do ano; fez sugestões e advertências.
Deixe a água ser sua maior ajudante no primeiro dia do ano. A água desempenha um papel vital na remoção de substâncias tóxicas do corpo, no funcionamento de células, tecidos, órgãos e sistemas, na realização de reações bioquímicas necessárias à vida e no bom funcionamento do metabolismo. A especialista em nutrição e dieta Ayşe Sena Burcu afirmou que você deve distribuir o consumo de água de maneira equilibrada ao longo do dia e disse: “Beber muita água de uma só vez pode aumentar o edema e causar o efeito oposto. Além disso, você pode adicionar água infundida com fatias de limão, pepino, canela, gengibre, frutas e vegetais que você adiciona à água e pode contribuir para a ingestão de vitaminas e minerais e relaxar o sistema digestivo.
“Relaxe seu estômago no café da manhã!”
Comece o primeiro dia do ano com um café da manhã com alimentos fáceis de digerir para acalmar o estômago. Dizendo que é possível começar o primeiro dia do ano com o quarteto aveia-iogurte-abacaxi-amêndoa, Ayşe Sena Burcu disse: “A aveia, graças ao beta-glucano que contém, ajuda a acelerar a circulação e a eliminar o edema, aumentando evacuações. O iogurte regula a digestão e os movimentos intestinais com seu conteúdo probiótico. Graças aos ácidos graxos essenciais que contém, as amêndoas têm um efeito acelerador do metabolismo. O abacaxi também ajuda a reduzir o edema de forma eficaz com seu conteúdo de bromelina.
Para equilibrar o efeito dos alimentos altamente energéticos consumidos no dia de Ano Novo, coma uma dieta à base de vegetais no dia seguinte. A baixa densidade de energia, o alto teor de fibras e água dos vegetais garantem que seus movimentos intestinais funcionem de maneira eficaz e ajudem a equilibrar a alta energia ingerida no dia anterior. Inclua vegetais sazonais como brócolis, couve-flor, couve, acelga, espinafre e couve-de-bruxelas em suas refeições. Como alternativa a estes vegetais, pode também optar por saladas que irá preparar com leguminosas como lentilhas e grão-de-bico nas suas refeições. ele disse.
“Escolha carboidratos saudáveis”
Enquanto os carboidratos são armazenados no corpo, eles também retêm água. Devido ao alto consumo de carboidratos simples, como doces, pastéis e balas, que são os preferidos no réveillon, o corpo consegue reter mais água para digerir esses carboidratos. A especialista em nutrição e dieta Ayşe Sena Burcu adverte que “Esta situação pode causar edema no corpo” e acrescentou: “Para evitar a formação de edema, pare de consumir alimentos como pão, macarrão, arroz, pastelaria e sobremesa que contenham carboidratos no dia seguinte . Para não atrapalhar a regulação do açúcar no sangue, você pode escolher alternativas de carboidratos complexos de grãos integrais. disse.
“Escolha chás de ervas em vez de café”
Afirmando que alimentos açucarados e bebidas alcoólicas consumidas na véspera de Ano Novo podem causar problemas digestivos como inchaço e indigestão, Ayşe Sena Burcu disse: “O chá verde e branco, com sua alta capacidade antioxidante, ajuda a aliviar o edema e aumentar a energia do corpo; erva-doce alivia o inchaço e alivia a digestão; Os chás de camomila e erva-cidreira, por outro lado, ajudam você a começar o primeiro dia do ano com mais calma e tranquilidade. Além disso, não aumente o consumo de café para diminuir o cansaço do réveillon. Por seu efeito diurético, a cafeína pode causar perda de líquidos no organismo e, conseqüentemente, edema, quando consumida com frequência e em grandes quantidades. " ele disse.
Evite dietas de baixa caloria
Consumir alimentos com alta densidade energética, bebidas carbonatadas e alcoólicas com sua mudança de dieta na véspera de Ano Novo pode fazer com que sua taxa metabólica diminua. A especialista em nutrição e dieta Ayşe Sena Burcu apontou que dietas de baixa caloria sob o nome de dieta de choque podem fazer com que seu metabolismo desacelere mais e disse: “A fome prolongada durante o dia pode causar a deterioração da regulação do açúcar no sangue e você tem dificuldade em controlar o apetite. Portanto, tome cuidado para não passar fome durante o dia. No primeiro dia do ano, forneça uma dieta que reavive seu metabolismo.
O Kefir, com seu teor de probióticos e cálcio, está entre os alimentos que proporcionam edema do organismo por proporcionar o equilíbrio mineral. Os componentes antioxidantes no conteúdo do kefir aumentam a resistência do corpo, protegendo as células contra danos oxidativos. Ayşe Sena Burcu, que diz que graças a esse efeito, você pode aumentar a energia do seu corpo com o kefir que consumirá no primeiro dia do ano novo, ela concluiu suas palavras dizendo:
“O alto teor de proteína do kefir ajudará você a se sentir satisfeito ao longo do dia e também ajudará no apetite e no controle das porções nas refeições principais.
O controle de porções pode ser evitado no consumo de alimentos e bebidas alcoólicas no réveillon. As bebidas alcoólicas, especialmente consumidas em grandes quantidades, podem ser facilmente convertidas em óleo e armazenadas. No primeiro dia do novo ano, deixe de lado o cansaço e evite a inatividade. Ficar muito tempo inativo pode causar edema por diminuir a circulação da linfa no corpo. Começando no primeiro dia do ano novo, faça de um total de 150 minutos de caminhada por semana um estilo de vida.”
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