A fruta Lúcuma, que cresce selvagem nos vales dos Andes e é conhecida como o 'ouro dos Incas', está entre os alimentos naturais que melhoram nossa saúde com seu alto teor nutricional, fibras, beta-caroteno e antioxidantes, além de muitos benefícios propriedades para o nosso corpo. Trazendo para a Turquia a lúcuma, alternativa saudável e natural do açúcar que se destaca pelo sabor, a Fropie segue desbravando novos caminhos.
De acordo com a datação por radiocarbono, o primeiro consumo de lucuma remonta a 5 anos. Desde então, a lucuma emergiu como uma das frutas mais consumidas. A fruta, de textura cremosa e aveludada, chama a atenção entre outros alimentos saudáveis pelo aroma agradável e sabor exótico único. Com teor médio-alto de açúcar e sabor intenso, a lúcuma é vista como a escolha perfeita para quem deseja saciar o desejo por doces com produtos naturais sem adição de açúcar. A marca doméstica de nutrição que antes trazia produtos como castanha do Brasil, pó de maca e pó de camu camu para a Turquia, agora continua a inovar adicionando lúcuma à sua linha de produtos.
Lucuma tornou-se uma parte indispensável de receitas de sobremesas, sucos e smoothies.
O engenheiro de P&D da Fropie, Büşra Demir, que afirmou que pesquisou 'superalimentos' no mundo e os trouxe para a Turquia com o objetivo de tornar a nutrição saudável agradável e acessível em 2013, trouxe esses produtos inovadores para consumidores que valorizam a nutrição saudável e disse que o segue sobre a fruta lúcuma, que tem inúmeras contribuições para a saúde:
“A forma em pó da fruta lúcuma, definida na categoria de superalimento, é uma alternativa saudável ao açúcar e seu índice glicêmico é bastante baixo em comparação com o açúcar. É comercializado como um superalimento em todo o mundo porque apoia a saúde digestiva e contém grandes quantidades de antioxidantes. Como Fropie, fomos os primeiros a trazer para a Turquia lucuma, semelhante a outras frutas e sementes incluídas em nossos produtos, como castanha do Pará, maca em pó, camu camu em pó. A forma em pó da lúcuma, que tem formato de abacate, casca verde dura e sabor que lembra caramelo, chama muito a atenção de nossos clientes que se preocupam com a alimentação saudável. Contendo os micronutrientes necessários para o funcionamento do organismo, a lúcuma em pó é indispensável para receitas saudáveis de sobremesas, sucos de frutas e smoothies. Nossos consumidores regulares dizem que nosso outro produto, o pó de cacau cru e o pó de lúcuma, combinam bem.”
“Uma alternativa saborosa e saudável ao açúcar também é eficaz contra o colesterol alto”
O engenheiro de P&D da Fropie, Büşra Demir, enfatizou o teor de niacina na lúcuma, que é rico em beta-caroteno, fibra, vitamina C, potássio, ferro e antioxidantes:
“O teor de niacina da lúcuma, que tem um sabor muito mais delicioso do que outras alternativas de adoçantes, deve ser mencionado especialmente. A literatura científica disponível confirma que esta vitamina tem efeitos benéficos na prevenção das dislipidemias (quadro de colesterol e triglicerídeos elevados) quando ingerida em doses adequadas. Apoia o sistema nervoso e reduz o estresse. O fato de o lúcuma ser rico em xantofilas, um grupo de carotenóides responsáveis por sua cor amarela, também favorece a saúde ocular. A fruta lucuma também tem a capacidade de reduzir os efeitos do envelhecimento, como linhas finas e rugas. Em resumo, incluir regularmente o pó de lucuma na dieta previne a anemia por deficiência de ferro, melhora a função hepática, estabiliza o açúcar no sangue, acelera a cicatrização de feridas, fortalece a imunidade, reduz os efeitos do envelhecimento e reduz o risco de colesterol alto.”
Rede de abastecimento aprimorada para 'superalimentos'
Afirmando que os superalimentos são definidos como alimentos ricos em nutrientes e considerados benéficos para a saúde e uma vida saudável de acordo com o dicionário Oxford, Büşra Demir falou sobre suas colaborações com a empresa de fornecimento de superalimentos Voicevale com as seguintes palavras:
“Superalimentos como Lucuma são ricos em nutrientes e pensados para ajudar a apoiar sua saúde holística. No início de 2019, unimos forças com a Voicevale, principal fornecedora mundial de superalimentos, café e castanhas, aumentando nosso poder de produção e fornecendo acesso direto ao melhor e mais natural produto. Desta forma, podemos seguir o conteúdo de nossos produtos até o campo, e continuamos a realizar todos os nossos processos de aquisição e produção em condições amigáveis ao homem e à natureza, de acordo com os padrões internacionais de segurança alimentar e ambiental, com a garantia de Voicevale.
Traz lanches saudáveis que podem ser consumidos a qualquer hora para a Turquia
Sublinhando que apoiam a sustentabilidade e a produção de boutique e que pretendem expandir continuamente a sua gama de produtos com produtos inovadores, Büşra Demir concluiu as suas palavras da seguinte forma:
“Estamos ampliando dia a dia nossa gama de produtos com produtos bons e naturais que podem ser consumidos em todos os momentos da vida, do kombucha à barra probiótica, do café às nozes. É emocionante e gratificante perceber que nos tornamos uma grande família ao longo do tempo com um número cada vez maior de clientes que acreditam no poder da boa alimentação e do bem-estar. Convidamos a todos que ainda não nos conhecem e que desejam se alimentar bem, que experimentem nossas deliciosas e naturais fórmulas, que produzimos sem o uso de conservantes ou aditivos, com os ingredientes que obtemos dos melhores fornecedores da Turquia e do mundo.”
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