Pesquisadores descobrem a data de origem das uvas de mesa e de vinho

Pesquisadores descobrem a história da uva de mesa e da uva para vinho
Pesquisadores descobrem a data de origem das uvas de mesa e de vinho

Um estudo colaborativo de 89 cientistas, incluindo os chineses, provou que a domesticação de diferentes ecótipos de uvas silvestres ocorreu simultaneamente na Ásia Ocidental e no Cáucaso há cerca de 11 anos, e surgiram videiras de mesa e de vinho.

As descobertas da pesquisa foram cobertas pela revista Science como matéria de capa.

De acordo com o artigo, as uvas se espalharam para a Europa com os primeiros agricultores da Ásia Ocidental, cruzando com os antigos ecótipos do oeste selvagem. Então, no final do Neolítico, ao longo das rotas da migração humana, o moscatel e as únicas uvas de vinho ocidentais se diversificaram em seus ancestrais. As análises de características de domesticação também revelam novos insights sobre a seleção de sabor de frutas, hermafroditismo, sabor de almíscar e cor da pele.

Professor da Universidade Agrícola de Yunnan. Dong Yang e sua equipe coletaram quase 5 recursos genéticos de uvas em todo o mundo, passaram três anos completando a análise do genoma e mapearam o genoma de referência das vinhas cultivadas. A equipe disse que os resultados da pesquisa apóiam a pesquisa do genoma funcional e o melhoramento da uva.