Enquanto as exportações de frutas secas da Turquia totalizaram 2022 bilhão 1 milhões de dólares em 571 com um curso plano, o setor de frutas secas alcançou um aumento de 15% nas exportações nos mercados-alvo e aumentou suas exportações para os mercados-alvo de 196 milhões de dólares para 225 milhões de dólares.
A Associação dos Exportadores de Frutas Secas e Produtos Egeus, que é líder da Turquia em exportações no setor de frutas secas, determinado como o mercado-alvo; Está colhendo os frutos de muitos anos de trabalho para aumentar suas exportações para os Estados Unidos, China, Japão, Brasil, Índia, Coréia do Sul, Malásia e Indonésia.
Entre os países-alvo do setor de frutas secas, que também é compatível com a Estratégia de Mercados Remotos do Ministério do Comércio para 2023, os EUA assumiram a liderança entre os países-alvo com uma exportação de 126 milhões de dólares, enquanto a China ficou com o segundo lugar com uma demanda por frutas secas turcas de 32,7 milhões de dólares. As exportações de frutas secas para o Japão aumentaram 15%, de US$ 24 milhões para US$ 28 milhões. Enquanto o Brasil exigiu 2021 milhões de dólares de frutas secas turcas em 15, aumentou sua demanda em 2022% em 55 e importou 23 milhões de dólares de frutas secas turcas.
frutas secas comida saudável
Mehmet Ali Işık, Presidente da Associação dos Exportadores de Frutas Secas e Produtos Egeus, afirmou que os produtores turcos produzem frutas secas, que são definidas como alimentos saudáveis pela Organização Mundial da Saúde, há centenas de anos, e que as exportam para mais mais de 110 países como exportadores.Ele afirmou que é grande a sintonia entre institutos, universidades e o Ministério da Agricultura e Florestas.
Falando na assembleia geral realizada nas Associações de Exportadores do Egeu, o Presidente Işık informou que os Conselhos e Comitês Técnicos formados para Figos Secos, Damascos Secos e Passas continuam seu trabalho como Conselho de Administração da Associação de Exportadores de Frutas Secas e Produtos do Egeu. Işık disse: “Também estabelecemos o Comitê de Produtos Orgânicos, Conselho de Ciência e Tecnologia, Conselho de Economia e Finanças, Conselhos de Promoção e Marketing no novo período e os incluímos nas atividades. Alcançamos o sucesso nos mercados-alvo com os esforços desses conselhos e os esforços de marketing ativos de nossos exportadores. Gerenciamos 100 mil produtores com o trabalho que fazemos nessas diretorias. Por trás do sucesso no setor de frutas secas está o trabalho orientado para a sustentabilidade que vem acontecendo há 35-40 anos.”
A aquisição da TMO em passas trouxe sucesso
Işık afirmou que, como resultado de seu trabalho com o Ministério da Agricultura e Florestas, o Escritório de Produtos do Solo fez compras de estoque de passas sem sementes, o principal produto de exportação da indústria de frutas secas, o que garante a estabilidade de preços. qualidade dos produtos em seu estoque aumentou.
Compartilhando a informação de que a Turquia exportará 2022 mil toneladas de passas na temporada 23-250, Işık destacou que pretende atingir o nível de exportação de 275-300 mil toneladas resolvendo os problemas de pesticidas nas passas.
A visão do mundo sobre saúde mudou após a pandemia
O presidente da EKMİB, Mehmet Ali Işık, que afirmou que "a perspectiva mundial sobre a saúde mudou após a pandemia", continuou suas palavras da seguinte forma: "A frequência do controle em produtos alimentícios aumentou. A frequência de controle em figos secos aumentou para 30%. Realizamos um workshop conjunto com a TÜBİTAK e estamos conduzindo um projeto conjunto para prevenir a formação de aflatoxina e ocracoxina em figos secos. Estamos trabalhando com a TUBITAK no que precisa ser feito nas empresas para evitar a formação de aflatoxina e ocratoxina. Como setor, devemos nos concentrar na qualidade total e na segurança alimentar. O trabalho que faremos em 2023 será mais difícil do que em 2022. As decisões dos compradores nos obrigam”, resumiu.
Auto; “Podemos saltar o patamar nas exportações com novos produtos”
Osman Öz, presidente do Conselho da Indústria de Frutas Secas da Turquia, destacou que a Turquia tem sido um forte player na exportação de frutas secas por 150 anos, mas que o desenvolvimento do setor nas exportações fica aquém do que deseja.
Observando que o Peru entrou na produção de produtos de mirtilo há 10 anos, Öz disse: “No final do período de 10 anos, a exportação de mirtilo do Peru atingiu o nível de 1,5 bilhão de dólares. No final de nossa jornada de exportação de 150 anos, mantivemos o nível de exportação de 1,1 bilhão de dólares em passas sem caroço, figos secos e damascos secos. Exportamos passas por 1,5 dólar, vendemos de graça, competimos entre nós para vender de graça. Devemos rever essa política de exportação e focar nas exportações de valor agregado”.
Na assembleia geral financeira da Associação dos Exportadores de Frutas Secas e Produtos Egeus, o orçamento de 2023 foi aceito como 30 milhões 500 mil TL, e o programa de trabalho de 2023 foi aceito por unanimidade.