Nur Ecem Baydı Ozman, Especialista em Nutrição e Dieta do Hospital Acıbadem Kozyatağı, disse: “Quando o jejum não é feito com os alimentos certos após um longo período de fome, ou quando os alimentos que mantêm o açúcar no sangue equilibrado não são consumidos, o desejo por doces é inevitável.
Você sabia que o desejo de consumir doces no Ramadã reside principalmente em não consumir os alimentos certos em iftar e sahur? Nur Ecem Baydı Ozman, Especialista em Nutrição e Dieta do Hospital Acıbadem Kozyatağı, disse: “Quando o jejum não é feito com os alimentos certos após um longo período de fome, ou quando os alimentos que mantêm o açúcar no sangue equilibrado não são consumidos, o desejo por doces torna-se inevitável. Além disso, a maioria das sobremesas preferidas no iftar são aquelas que contêm calorias vazias, como sorvetes e sobremesas de massa, ou seja, aquelas que não têm valor nutricional. No entanto, é um perigo muito sério recorrer a doces com calda no Ramadã; porque contêm muito mais açúcar e calorias”, diz. Nur Ecem Baydı Ozman, especialista em nutrição e dieta, que afirmou que, segundo pesquisas, o consumo excessivo de açúcar abre caminho para muitas doenças, da obesidade ao diabetes, do coração ao câncer, explicou as 8 regras de consumo de doces no Ramadã e fez importantes advertências e sugestões .
Fique atento à quantidade e frequência de consumo
Você pode aumentar o açúcar no sangue, que já está subindo, com uma sobremesa que consumirá na refeição do iftar. Isso pode fazer com que você ganhe peso durante o Ramadã e faça com que seu açúcar suba rapidamente ou caia rapidamente depois. Como a hora do iftar está atrasada, mesmo que você espere um pouco depois do iftar, o consumo de doces pode causar um efeito cansativo no metabolismo, pois pode ser tarde demais. Por isso, fique atento à quantidade e frequência do consumo de doces, não mais que uma ou duas porções por semana.
Coma sobremesa com proteína
Alimentos que contêm proteínas, como nozes, avelãs e leite, que você adiciona às sobremesas ou consomem juntos, ajudarão o açúcar da sobremesa a se misturar ao sangue muito mais lentamente e, assim, manter o açúcar no sangue equilibrado. Manter o açúcar no sangue equilibrado também contribui para prevenir o ganho de peso e os problemas de açúcar durante o Ramadã.
Em vez de sobremesas de sorvete, escolha sobremesas de leite ou frutas.
Doces com sorvete aumentam o açúcar no sangue muito mais rápido, o que pode levar a desequilíbrios no açúcar no sangue naquele dia e no dia seguinte, e você pode sentir fome rapidamente. As sobremesas lácteas, por outro lado, não afetam negativamente o açúcar no sangue, graças ao teor de proteínas. Se você consumir suas sobremesas lácteas com alimentos polpudos, como nozes ou romãs, a taxa de mistura da sobremesa no sangue diminui e mantém o açúcar no sangue em equilíbrio.
Consuma a sobremesa com consciência
O especialista em nutrição e dieta Nur Ecem Baydı Ozman, que diz: “Quando você consome uma sobremesa ou alimento rapidamente, consome mais desse doce ou alimento para atingir um certo ponto de prazer”, diz que quando você consome sobremesa lenta e deliberadamente, o quantidade que você consome diminuirá.
Para pelo menos dois litros de água
Nutrição e Dietista Nur Ecem Baydı Ozman “Abaixo do seu desejo de consumir doces; O consumo inadequado de água também pode estar no fato de você estar estressado, não comer saudável no iftar e no sahur e, portanto, o equilíbrio do açúcar no sangue é perturbado. De vez em quando, a sensação de sede e fome se misturam. Portanto, certifique-se de beber bastante água para que a sede não se misture com a fome ou o desejo por doces. Certifique-se de consumir pelo menos dois litros de água entre o iftar e o sahur.
Preste atenção a esses alimentos na hora de comer a sobremesa!
Nur Ecem Baydı Ozman, que afirmou que você não deve consumir carboidratos simples, como açúcar ou alimentos farinhosos e compotas contendo açúcar, etc. mas também de molhos e comidas prontas. Nur Ecem Baydı Ozman enfatiza que se você quiser consumir sobremesa no iftar, você definitivamente deve consumir vegetais, pois pratos de vegetais e saladas podem ajudar os alimentos ingeridos com eles a se misturarem ao sangue mais lentamente, graças ao seu teor de polpa.
Se você tem diabetes!
Se você é uma pessoa que usa medicamentos ou insulina sob orientação médica e se preocupa com sua alimentação em geral, pode consumir doces como pessoas saudáveis. Tanto os diabéticos quanto as pessoas saudáveis não terão problemas quando consumirem doces com baixo teor de açúcar em pequenas quantidades e em padrões infrequentes. Para pessoas que não sabem que têm diabetes, ou para pessoas com diabetes não controlada, o consumo descontrolado de doces pode ter efeitos mais devastadores, resultando em coma hiperglicêmico.
Abaixe seu limite de gosto
Nur Ecem Baydı Ozman, especialista em nutrição e dieta, afirmou que os doces que contêm açúcar podem viciar esse sabor graças ao prazer que proporcionam e disse: “Quando você tem um desejo doce, pode começar a desfrutar de um sabor com menor intensidade consumindo uma ou duas porções de frutas. Consumir frutas regularmente, mas com moderação, pode reduzir seus desejos por doces ao longo do tempo ”, diz ela.