O especialista em nutrição e dieta do Anadolu Health Center, Derya Eren, fez declarações sobre o jejum intermitente. Em decorrência do aumento da obesidade, que hoje se tornou um problema de saúde pública, existem diversos métodos de dieta relacionados à perda de peso. O especialista em nutrição e dieta do Anadolu Health Center, Derya Eren, que afirmou que um dos mais populares é o método de jejum intermitente, disse: “O jejum intermitente é um método no qual sérias restrições de energia são feitas em determinadas horas do dia ou em determinados dias do dia. a semana. Um plano alimentar especial deve ser criado para pessoas que desejam fazer jejum intermitente. Um plano alimentar saudável que inclua todos os grupos de alimentos deve ser preparado, escolhendo o método de jejum intermitente adequado para a pessoa. Durante esse processo, eles devem ser acompanhados e a perda de peso e as alterações nos exames de sangue devem ser verificadas em intervalos regulares.
Dizendo que existem muitos tipos de jejum intermitente, Derya Eren, especialista em nutrição e dieta do Anadolu Health Center, listou os mais populares da seguinte forma:
Modelo 16:8 (alimentação com restrição de tempo): Este modelo é planejado como 16 horas de jejum e 8 horas de alimentação. Com o processo de jejum da noite para a manhã, é fornecido um total de 16 horas de fome. Ou seja, quando a refeição da noite termina no máximo às 19 horas, a primeira refeição da manhã deve ser feita às 00 horas. É o método em que a alimentação é interrompida até às 11.00h11.00 da manhã após as 19.00h19.00 da noite, enquanto o horário normal de alimentação é entre as 11.00hXNUMX da manhã e as XNUMXhXNUMX da noite.
Modelo 5:2 (fome alternada): É o método em que a energia é muito limitada (2-500 kcal/dia) em 600 dias não consecutivos da semana, e a alimentação normal continua nos outros dias. 2% das calorias a serem ingeridas nos 25 dias de restrição são ingeridas.
O modelo comer-parar-comer: Neste modelo, é um método planejado de jejum de 1 a 2 dias por semana durante 24 horas e alimentação de 5 a 6 dias. Quando a refeição é consumida pela última vez às 19.00h19.00, a alimentação é interrompida até às XNUMXhXNUMX do dia seguinte.
Compartilhando que o jejum intermitente, que é fácil de aplicar e economiza tempo, tem um efeito redutor no açúcar no sangue e na insulina em jejum, Derya Eren, especialista em nutrição e dieta, disse: “Ele fornece perda de peso devido à restrição de energia e tem um efeito redutor de colesterol e triglicerídeos . Além disso, como resultado da fome com duração de 16 horas, ocorre a autofagia, ou seja, o corpo é limpo de células danificadas para obter células novas e saudáveis.
Lembrando que o jejum intermitente pode causar efeitos como fadiga, infelicidade, dificuldade de concentração e mau hálito em dias em que as calorias são muito limitadas ou não há nutrição, Derya Eren disse: “Além disso, o jejum intermitente pode causar problemas como compulsão alimentar, anorexia e bulimia nervosa. Além disso, não será adequado que pessoas que fazem jejum intermitente façam exercícios intensos devido ao jejum prolongado. Caminhadas e exercícios de atividade moderada seriam mais apropriados.
Aqui estão algumas coisas que você não deve fazer em jejum intermitente:
- mães grávidas e lactantes,
- Crianças e adolescentes em idade de desenvolvimento,
- Pessoas com índice de massa corporal (IMC) igual ou inferior a 18,5, ou seja, pessoas magras,
- Atletas ou indivíduos que treinam intensamente,
- Indivíduos em uso regular de medicamentos
- Pessoas com distúrbios alimentares
- Indivíduos com diabetes tipo 1
- pacientes com pressão arterial