Especialista em Ginecologia e Obstetrícia Op. dr. Meral Sönmezer deu informações importantes sobre o assunto. Durante a gravidez, a gestante deve ter atenção redobrada com sua saúde, rotina diária, principalmente alimentação. Uma alimentação adequada e balanceada é muito importante durante a gravidez, pois tudo o que a futura mamãe consome afeta a saúde e o desenvolvimento do bebê em seu ventre. As gestantes precisam saber o que devem consumir para elaborar um programa nutricional correto, assim como aprender o que não devem consumir: Veja a seguir os alimentos que não devem ser consumidos durante a gravidez;
Ovo Malcozido
Ovos mal cozidos estão no topo da lista de alimentos que não devem ser consumidos durante a gravidez. Uma bactéria chamada salmonela pode crescer em ovos que não foram armazenados e esperados nas condições certas. Consumir este ovo mal cozido, fervido ou cozido na consistência de damasco causa várias infecções intestinais e intoxicação alimentar. Isso pode prejudicar a mãe e o bebê. Por este motivo, recomenda-se cozinhar a gema e a clara do ovo até ficarem sólidas. Além de ovos mal cozidos, alimentos como maionese, creme ou sorvete feitos com ovos crus não devem ser consumidos.
Carne, frango e frutos do mar crus ou malcozidos
Produtos de carne crus ou mal cozidos são alimentos que devem ser evitados durante a gravidez, pois podem ser uma fonte de parasitas e infecções. Porque a carne mal cozida ou crua traz o risco de toxoplasmose. O toxoplasma é uma doença que pode causar aborto espontâneo em mulheres grávidas ou graves problemas de saúde para o bebê. Por esse motivo, é muito importante cozinhar a carne e o frango até que não haja nenhuma rosa para se livrar do parasita. Além disso, produtos delicatessen como salame, linguiça, linguiça e pastrami contêm aditivos, muito sal e óleo, por isso é recomendável não consumir esses alimentos. Embora seja muito necessário consumir peixes, fonte de ômega-3, de forma equilibrada durante a gestação, mariscos como mexilhões, ostras e camarões têm alto valor de mercúrio. Uma vez que o alto teor de mercúrio pode danificar o cérebro e o sistema nervoso do bebê em desenvolvimento e representar um risco de intoxicação alimentar, esses produtos do mar também devem ser evitados. Além disso, o sushi nunca deve ser consumido durante a gravidez.
Leite não pasteurizado e laticínios
É muito necessário consumir leite e derivados que forneçam suporte de cálcio para a saúde da mãe e do bebê durante a gravidez. No entanto, deve-se garantir que esse leite e produtos lácteos sejam pasteurizados. As bactérias encontradas no leite e no queijo não pasteurizados causam o risco de infecção por listeria. Isso pode levar à intoxicação alimentar, sérios problemas de saúde ou ao risco de aborto espontâneo. Para se proteger de infecções bacterianas prejudiciais, você deve consumir leite pasteurizado e também se certificar de que os laticínios, como queijo e iogurte, sejam feitos de leite pasteurizado.
Alimentos que contêm açúcar
O consumo de alimentos prontos e embalados contendo açúcar, como bolos, bolos, biscoitos, biscoitos, balas, sobremesas de sorvete, pastéis, batatas fritas, fast food deve ser limitado durante a gravidez. Esses alimentos, que contêm grandes quantidades de açúcar, podem levar ao rápido ganho de peso, além de causar diabetes que pode ocorrer principalmente durante a gravidez, ou seja, diabetes gestacional. Em vez disso, você pode consumir alternativas saudáveis que você mesmo pode preparar em casa e lanches saudáveis como avelãs, nozes, amêndoas, grão de bico torrado.
Muita cafeína
A ingestão de cafeína também deve ser limitada durante a gravidez. A cafeína, encontrada em medicamentos para gripe, medicamentos para alergia, analgésicos e alguns medicamentos para dieta, tem um efeito poderoso. O consumo excessivo de cafeína afeta negativamente o desenvolvimento do bebê. Por esse motivo, é importante consumir alimentos que contenham cafeína, como café, chá, cola e chocolate em doses.
Alguns chás de ervas, refrigerantes e sucos de frutas embalados
Deve-se considerar o consumo controlado de chás de ervas durante a gravidez. Os chás de ervas consumidos inconscientemente causam grandes riscos durante a gravidez. Chás de ervas como sálvia, manjericão, ginseng, tomilho, senna e salsa podem causar contrações uterinas, aumentando o risco de aborto espontâneo e parto prematuro, ou levar a anomalias no parto. Por esse motivo, você deve consultar seu médico antes de consumir chás de ervas e não deve consumi-los sem a aprovação e orientação de seu médico. Bebidas ácidas e sucos de frutas prontos também são bebidas que devem ser evitadas durante a gravidez. Será muito mais saudável preferir sucos de frutas naturais espremidos na hora durante esse período.
Alimentos enlatados e preparados
Alimentos enlatados e prontos para consumo passam por vários processos para garantir uma longa vida útil. As gestantes devem se manter afastadas desses produtos devido aos aditivos, grande quantidade de gordura, sal e açúcar contidos nesses alimentos processados.