Com o objetivo de reunir os sobreviventes do terremoto de Hatay com Chipre, o Festival “Women are the Home of Women” foi realizado na República Turca do Norte de Chipre.
Sob a liderança da Associação de Mulheres Empresárias Turcas do Chipre (GİKAD), o festival foi organizado com as contribuições da Hatay Gastronomy House e da Embaixada da Turquia em Nicósia. dr. Nazan Savaş e o prefeito de Kyrenia Murat Şenkul compareceram à cerimônia.
O presidente do GİKAD, İçim Çağıner Kavuklu, fez o discurso de abertura do festival, que visa conhecer Chipre e a interação cultural entre os sobreviventes do terremoto em Hatay.
Falando sobre projetos sustentáveis após o terremoto em Hatay, o Prof. dr. Nazan Savaş falou sobre o trabalho feito para todas as necessidades da cidade como povo de Hatay.
Nazan Savaş e Sibel Tatar explicaram que Hatay é uma cidade exemplar para o mundo inteiro com uma riqueza histórica muito importante.
Iniciando seu discurso agradecendo ao povo cipriota turco que se mobilizou para prestar socorro às vítimas do terremoto, Savaş iniciou seu discurso com o Grande Líder Mustafa Mustafa, o Fundador da República, que possui 2 títulos da Organização das Nações Unidas (ONU) Educacional, Científica e Organização Cultural (UNESCO) e hospedou 13 civilizações e 27 culturas diferentes ao longo da história. Ele observou que Hatay, o legado de Kemal Atatürk, será restaurado como uma cidade sustentável, segura e inteligente à luz da ciência após o terremoto.
Sibel Tatar, esposa do presidente do TRNC, Ersin Tatar, afirmou que a riqueza histórica e cultural de Hatay, que abrigou muitas civilizações ao longo da história e é considerada um dos assentamentos mais antigos da Anatólia, se reflete em sua culinária, como em todos os outra área, em seu discurso no festival, ele observou que, embora tenha sido influenciado pela culinária otomana, criou uma cultura culinária única graças ao seu histórico e riqueza cultural. Salientando que a culinária de Hatay conquistou o título de cidade gastronômica da UNESCO com mais de 600 tipos de alimentos, Tatar enfatizou a importância de preservar a culinária de Hatay, utensílios de cozinha e receitas locais, e transferi-los de geração em geração.
Durante o festival, o Hatay Kömbesi Workshop organizado pelo Chef Hazer Amani e os chefs da UNESCO Hatay Gastronomy House Sevcan Aksu e Filiz Kaya atraíram grande atenção, enquanto Girne Mayor Murat Şenkul, “Very Traveling Gourmet” Akif Budak, Master Chef Hazer Amani, colunista do jornal Hürriyet Ramazan Basan , Diretor da UNESCO Hatay Gastronomy House İpek Arslan, Chipre Professor Final da Universidade Selim Yeşilpınar, Turquia-TRNC Câmara de Comércio Formulário TR Vice-presidente e membro honorário do GİKAD Ayla Harp, Erdemli Holding Presidente do Conselho de Administração Koray Erdemli, İndexgrup A.Ş Gerente Regional GİKAD honra 2 painéis separados foram realizados nos quais Zülal Koç foi o palestrante.