Os estagiários que frequentam os cursos organizados pelo Município Metropolitano de Samsun em cooperação com a Direcção do Centro de Educação Pública de İlkadım aprendem uma profissão e participam na vida profissional. Os formandos que frequentaram o curso de Assistente de Chef receberam formação detalhada sobre a Cozinha Turca, especialmente os pratos locais de Samsun.
O Município Metropolitano de Samsun continua suas atividades educacionais que apoiam os cidadãos em todas as áreas. Neste contexto, prosseguem os cursos de formação profissional abertos em cooperação com os Centros Distritais de Educação Pública, com o trabalho desenvolvido pela Direcção de Serviços Sociais, Direcção do Ramo de Serviços à Mulher, Família e Comunidade. 39 formandos frequentaram os dois Cursos de Formação Profissional recentemente inaugurados, Assistente de Chef e Cozinha Turca. O tiridi de ganso, uma das iguarias mais importantes de Samsun, preparado pelos formandos, recebeu nota máxima nas degustações do Chefe do Departamento de Cultura e Assuntos Sociais do Município Metropolitano, İdris Akdin, do Gerente da Filial de Mulheres, Família e Serviços Comunitários, Bekir Söylemez, e de Idosos e Deficientes Gerente de filial de serviços, Emrah Baş.
A Instrutora Mestre Mualla Köroğlu afirmou que os alunos participaram de um programa de curso de 450 horas e disse: “Em nosso curso, nossos alunos são capacitados na área de técnicas culinárias. Eles aprendem tudo, desde custo, receita, peso, planejamento do cardápio, preparo dos produtos até o empratamento e atendimento. Nosso curso continua há 2023 meses no ano letivo de 2024-2,5. 450 horas correspondem a 3,5 meses. No final deste curso, os nossos formandos receberão um ‘Certificado de Formação Profissional’ e terão direito a conseguir um emprego nesta área. “Gostaria de expressar minha gratidão ao Município Metropolitano por nos fornecer todo tipo de apoio”, disse ele.
İdris Akdin, Chefe do Departamento de Cultura e Assuntos Sociais do Município Metropolitano, afirmou que atribuem grande importância aos programas de cursos abertos para permitir aos cidadãos aprender uma profissão e participar no emprego e disse: “Entre os nossos estagiários, as mulheres são especialmente dominante. É muito importante que os nossos cidadãos, especialmente as mulheres, recebam formação através da participação em tais programas de cursos, para que possam ter uma profissão. Ao final do curso, eles receberão um certificado e participarão da vida profissional. “Neste momento, como Município Metropolitano, continuaremos a apoiar os nossos cidadãos em atividades educativas como em todas as áreas”, disse ele.