O Festival de Gastronomia e Concurso de Culinária, organizado pela Direção Geral de Educação Profissional e Técnica do Ministério da Educação Nacional e realizado pela Direção Provincial de Educação Nacional de Izmir, foi realizado em Nevvar Salih İşgören Education Campus-5 Vocational and Technical Anatolian High Escola.
407 NA TURQUIA E 33 EQUIPES COMPETIRAM EM IZMIR
O festival de gastronomia e concurso de culinária organizado em 7 regiões da Turquia pela Direção Geral de Educação Profissional e Técnica do Ministério da Educação Nacional; Participaram 25 escolas secundárias profissionais e técnicas da Anatólia e centros de formação profissional de Izmir e 8 de Manisa. 407 equipas e 1221 estudantes de toda a Turquia competiram na competição, que teve como objetivo preservar a herança da cozinha turca e demonstrar domínio nas artes culinárias.
No festival, jovens chefs mostraram os seus dotes na cozinha e presentearam os participantes com um banquete de sabor com os deliciosos pratos que prepararam.
Na avaliação feita pelo júri no final do concurso de doces que durou o dia todo; O primeiro lugar foi para Yusuf Sinan Kuşçu, Zehra Yıldızoğlu e Yağmur Çınar da Escola Secundária Profissional e Técnica da Anatólia Konak Cumhuriyet Nevvar Salih İşgören, e o segundo lugar foi para Büşra Ergen, Ragıp Şahin e Berivan Yıldız da Escola Secundária Profissional e Técnica da Anatólia Bornova. O terceiro prêmio foi concedido a Eylül Düşden, Cüneyt Sarıkurt e Bilal Aktar da Konak Beştepeler Multi-Program Anatolian High School. Os vencedores do concurso receberam os seus prémios pelo Diretor Provincial de Educação Nacional de Izmir, Dr. Foi dado por Ömer Yahşi.
“A CULTURA CULINÁRIA É UM DOS VALORES QUE CRIAM A IDENTIDADE DAS SOCIEDADES”
Falando no festival de gastronomia, o Diretor Provincial de Educação Nacional de Izmir, Dr. Ömer Yahşi disse: “A cultura culinária, que é um dos valores que criam a identidade das sociedades no sentido cultural, ganhou uma qualidade única ao ser moldada pela interação de diferentes culturas ao longo da história. Com milhares de anos de história, a cozinha turca é uma viagem de sabores que se estende desde as terras férteis da Ásia Central até à geografia da Anatólia. "Essas competições oferecem aos nossos filhos que estudam na área de serviços de alimentação e bebidas em nossas escolas profissionais a oportunidade de mostrar seu domínio nas artes culinárias e de transmitir a rica história da culinária turca às gerações futuras." Ele parabenizou todos os alunos que participaram da competição.
